Item No.: BT-CM019
Handle: Hollow Handle

Griff: Hohlgriff
Include: 3.5''paring, 3.5''peeling, 5''utility, 6"borning, 7"santoku, 7"kicthen, 7"nakiri, 8"carving, 8" bread, 8"chef, 9"chef

Enthalten: 3,5''Schälen, 3,5''Schälen, 5''Utility, 6"Geburt, 7"Santoku, 7"Kicthen, 7"Nakiri, 8"Schnitzerei, 8"Brot, 8"Chef, 9"Chef

Advantage of Cerasteel knife:
Cerasteel knives are made of the composite material composed of ceramic (cer) and metal (met) alloy technology. It provides a long-lasting sharpness, while remains resilience and strength at the same time, they remain sharp as ceramic knives, and won’t chip or break like them.
Cerasteel knives are very sharp with ceramet alloy, and the sharpness maintains much longer than any steel knives.

How to use Cerasteel knife:
Cutting surfaces should be smooth, easy to clean, such as wooden, bamboo and polyethylene boards.
Avoid surfaces that can damage the blade, such as ceramic, stainless steel, granite, marble, porcelain and glass
All cutting boards and surfaces should be cleaned thoroughly immediately after use to avoid harmful bacteria growth.
Do not cut through bone with Cerasteel knives. (except meat cleavers)
Do not poking, pry or cut semi-frozen or frozen foods with Cerasteel knives.

Les surfaces de coupe doivent être lisses, faciles à nettoyer, comme les planches en bois, en bambou et en polyéthylène.
Évitez les surfaces qui peuvent endommager la lame, comme la céramique, l'acier inoxydable, le granit, le marbre, la porcelaine

et le verre Toutes les planches à découper et les surfaces doivent être soigneusement nettoyées immédiatement après utilisation

pour éviter la croissance de bactéries nocives.
Ne pas couper l'os avec les couteaux Cerasteel. (sauf couperets à viande)
Ne pas piquer, soulever ou couper des aliments semi-congelés ou congelés avec les couteaux Cerasteel.